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咖啡师有哪些上升空间,听听过来人的建议

发布时间:2018-05-31 09:00:12 点击量:200

去年,咖门曾经写过一篇文章来专门讲述咖啡师的生存现状,薪资低、晋升难、出路窄成为咖啡师普遍认同的生存困境。

  一些咖啡师对未来很迷茫,对咖啡的热爱难以放下,但是工作上的有限发展空间又让人为生计发愁。作为一名咖啡师,我们该如何规划未来职业发展呢,还是听一听过来人的建议吧!

  一、服务员收入碾压咖啡师,要转行吗?

  入行多年,咖啡师之路怨声载道,为何我们从萃取学到拉花,从拉花学到服务,外加英语口语无障碍,结果拿到的薪资有时还不如一家高级餐馆的服务生。

  更讽刺的是,人家餐厅大多还包吃住。

  况且一入咖啡深似海,从业至今各种买买买败败败,败粉锤、败奶缸、败器具、败豆子、败各种新鲜玩意并乐此不疲。


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